Hoyhe cocinado un plato de lujo, una carne rellena que esta exquisita, que si lo cocinamos la víspera del día que la vamos a consumir todavía está más rica. Ingredientes: Un kgr de aleta de ternera 3 huevos 150 gr de jamón cortado en lonchas 400 gr de espinacas frescas un vaso grande de vino blanco de buena calidad 200 mililit
Preparación En una tabla de cortar, sazona los filetes de ternera con sal y pimienta al gusto. Coloca una loncha de jamón serrano y una loncha de queso en cada filete de ternera. Enrolla los filetes de ternera, asegurándote de que el relleno quede bien sellado. En una olla rápida, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
1 Preparar los ingredientes. Pelamos las patatas y las reservamos. Yo en esta ocasión les di un golpe de aceite hirviendo para que se dorasen un poco, pero luego repetí la receta sin hacer este
↓DESPLIÉGAME↓↓El rollo de aleta de ternera rellena es una receta tradicional que se actualiza con un relleno de setas, castañas, pasas y jamón, además de un
Cuandolas verduras estén listas, incorporamos las carrilleras y vertemos el vaso de vino tinto.Mezclamos y dejamos que se cocine todo junto durante 5 minutos para que se evapore el alcohol. Acto seguido, añadimos un vaso de agua o caldo de carne y cocinamos las carrilleras de ternera al vino tinto hasta que queden tiernas.El tiempo de cocción
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