Paracomer gambas o langostinos utiliza cuchillo y tenedor, primero corta la cabeza y luego ve separando la cáscara de la carne poco a poco, si no tienes habilidad para ello puedes usar las manos. Para comer langosta puedes utilizar pinzas especiales para cortar la cáscara y puedes usar la mano y el tenedor.
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Gambasa la plancha. Calienta una plancha o una sartén a fuego alto. En un bol, mezcla aceite de oliva, ajo picado, perejil picado y una pizca de sal. Agrega 500 gramos de gambas peladas congeladas a la mezcla y remueve bien. Coloca las gambas en la plancha o sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.
Langostinosa la plancha con limón y hierbas. Prepara los langostinos pelándolos y dejando la cola intacta. Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto y rocía un poco de aceite de oliva. Cocina los langostinos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y ligeramente dorados.
Paso1: Preparación de los langostinos. Lo primero que debes hacer es asegurarte de que los langostinos estén perfectamente cocidos. Si los compraste previamente cocidos, no hay problema, solo asegúrate de que estén bien descongelados si es que los tenías congelados. Si los cociste en casa, déjalos enfriar antes de proceder.
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